Ptasie mleczko

Ptasie mleczko lub jak kto woli pianka jest pyszna, choć kaloryczna. Użyte masło nadaje mu wyjątkowego smaku. Ma jeszcze jeden plus nie trzeba piec w piekarniku! Polecam. Składniki: 4 jajka 1niepełna szklanka cukru 250g masła 1 szklanka letniego mleka 4 łyżeczki żelatyny aromat śmietankowy kilka kropel 2 galaretki Sposób przygotowania: Masło, cukier i żółtka utrzeć … Dowiedz się więcej

Ciasto z bitą śmietaną.

Jedno z moich popisowych ciast! Jest wilgotne i niezbyt słodkie. Uroku dodają mu sezonowe owoce (maliny, jagody, truskawki ) i zielone listki melisy. Składniki: Biszkopt z 4 jaj /wg dowolnego przepisu/ lub: 4 jajka niepełna szklanka cukru 1 szklanka mąki 4 łyżki oleju 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka, … Dowiedz się więcej

Chałwowiec

Ciasto ze słodką masą o smaku chałwy. Szybko się robi i to jest plus. Dla niektórych za słodkie , dla innych „akuratne”. Po prostu trzeba spróbować. Składniki: Biszkopt z 6 jaj /wg dowolnego przepisu/ lub: 6 dużych jajek 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki tortowej 6 łyżek oleju 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Białka … Dowiedz się więcej

Sałatka z brokułami

Bardzo kolorowa sałatka, która pięknie prezentuje się na stole. W oryginalnym przepisie jest z tuńczykiem, ale z łososiem też smakuje wspaniale. Składniki: 250g brokuły 2 pomidory (z własnego ogródka) 2 jajka 50 g łososia 1/2 paczki sosu do sałatek „Knorr” Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo. Brokuły gotować przez chwilę (mają być lekko twarde). Ostudzić. Jajka … Dowiedz się więcej

Ananasowiec

Wykwintne ciasto na specjalną okazję i stosunkowo proste w wykonaniu. Długo zwlekałam z jego zrobieniem, bo powstrzymywały mnie owoce w puszcze. Puszka to metal, a metal to nikiel! Sprawdziłam na liście produktów zakazanych i ze zdziwieniem stwierdziłam, że ananasy w puszce są bezpieczne dla osób z alergią na nikiel. Składniki: Ciasto I – Biszkopt z … Dowiedz się więcej

Masełko czosnkowe

W tym sezonie wakacyjnym masełko zrobiło w naszym domu furorę. Najlepsze jest z pieczonymi ziemniakami, ale z chlebem też smakuje wybornie.  Niestety czosnek ma jedną wadę – zapach! Składniki: 200 g masła 1 główka czosnku 1 łyżeczka przyprawy do masła (można kupić w Kauflandzie) szczypiorek (drobny) sól Sposób przygotowania: Czosnek przecisnąć przez praskę. Szczypiorek drobno … Dowiedz się więcej

Flaczki z boczniaków.

Tradycyjne flaczki zawsze wywoływały u mnie obrzydzenie. Nigdy nie odważyłam się ich zjeść, ale podziwiałam ludzi, którzy zajadali się tym ohydztwem. Przepis na flaczki z boczniaków zawiera tylko bezpieczne = zjadliwe produkty. Ja spróbowałam i od tego czasu jestem miłośnikiem flaków.  I chodź do dziś nie zjadłam tradycyjnych flaczków wieprzowych to myślę, że w swoich … Dowiedz się więcej