Atopowe Zapalenie Skóry
W tym sezonie wakacyjnym masełko zrobiło w naszym domu furorę. Najlepsze jest z pieczonymi ziemniakami, ale z chlebem też smakuje wybornie. Niestety czosnek ma jedną wadę – zapach! Składniki: 200 g masła 1 główka czosnku 1 łyżeczka przyprawy do masła (można kupić w Kauflandzie) szczypiorek (drobny) sól Sposób przygotowania: Czosnek przecisnąć przez praskę. Szczypiorek drobno … Dowiedz się więcej
Cielęcina jest mięsem, którego walory smakowe cenię najbardziej. Tuż za nią jest wołowina. Potem długo, długo?.. nic , a następnie klasyfikuje się cała reszta mięs. Mięso cielęce jest tak dobre, że nie potrzebuje wymyślnych przypraw czy specjalnego sposobu przygotowania. Wystarczy rozbić i upiec. Ma jednak jedną wadę: CENA 30zł/kg. Składniki: 0,5 kg cielęciny ładnej 1 … Dowiedz się więcej
To bardzo kruche, bardzo smaczne i bardzo podzielne ciasteczka. Uwielbiane przez najmłodszych. Ja zawsze robię 2 porcje, ponieważ cała rodzinka je uwielbia. Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki 25 dkg masła 1łyżka smalcu 3 łyżki gęstej śmietany 3 gotowane żółtka 3 dkg drożdży 1,5 łyżki cukru Nadzienie 40-50 dkg marmolady najlepiej różanej Cukier puder do posypania … Dowiedz się więcej
To ciasteczka na specjalną okazję. Są kaloryczne i bardzo pracochłonne. Efekt jednak rekompensuje włożoną pracę. Polecam tylko cierpliwym, gdyż wałkowanie 50 cieniutkich placuszków może być denerwujące. Składniki: Ciasto 5 żółtek 20 dkg masła 30 dkg mąki Nadzienie 5 białek 1 szklanka cukru 18 dkg wiórek kokosowych lub mielonych orzechów włoskich (do nadzienia kokosowego można dodać … Dowiedz się więcej
Czasem przy innych wypiekach pozostają nam białka jajek. Zastanawiamy się co z nimi zrobić? Oto moja propozycja na ich wykorzystanie. Ich wykonanie zajmuje tylko 20 minut, a rodzinka z pewnością się ucieszy. Może ktoś powie, że są za słodkie, a ja wiem że są „akuratne”. Składniki: 4 białka jaj 1 szklanka cukru kilka kropel … Dowiedz się więcej
Producenci artykułów spożywczych robią mi chyba specjalnie na złość i dodają do wyrobów bardzo dziwne rzeczy . Kto by pomyślał, że kupując mielonkę wieprzową lub fileta wędzonego z indyka jestem narażona na spożycie białka sojowego. Pytam po co? Odpowiedź jest prosta – DLA ZYSKU! Soja jest produktem tańszym niż mięso, więc producenci chcąc obniżyć cenę … Dowiedz się więcej
Potrzeba matką wynalazków! Ten sos powstał z powodu mojej córki Neli, która już od dłuższego czasu jest wegetarianką. Wegetarianizm w wydaniu czternastolatki niezbyt mnie się podoba, a ponieważ nie mam siły już z tym walczyć czasem coś wymyślę dla niej. Składniki: 50 dkg pieczarek 15 dkg masła 1 minikosteczka Knorr Smażona cebula 500 ml wody … Dowiedz się więcej