Bitki cielęce

Cielęcina jest mięsem, którego walory smakowe cenię najbardziej. Tuż za nią jest wołowina. Potem długo, długo?.. nic , a następnie klasyfikuje się cała reszta mięs. Mięso cielęce jest tak dobre, że nie potrzebuje wymyślnych przypraw czy specjalnego sposobu przygotowania. Wystarczy rozbić i upiec. Ma jednak jedną wadę: CENA  30zł/kg. Składniki: 0,5 kg cielęciny ładnej 1 … Dowiedz się więcej

Rogaliki

To bardzo kruche, bardzo smaczne i bardzo podzielne ciasteczka. Uwielbiane przez najmłodszych. Ja zawsze robię 2 porcje, ponieważ cała rodzinka je uwielbia. Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki 25 dkg masła 1łyżka smalcu 3 łyżki gęstej śmietany 3 gotowane żółtka 3 dkg drożdży 1,5 łyżki cukru Nadzienie 40-50 dkg marmolady najlepiej różanej Cukier puder do posypania … Dowiedz się więcej

Kokosowe woreczki

To ciasteczka na specjalną okazję. Są kaloryczne  i bardzo pracochłonne. Efekt jednak rekompensuje włożoną pracę. Polecam tylko cierpliwym, gdyż wałkowanie 50 cieniutkich placuszków może być denerwujące. Składniki: Ciasto 5 żółtek 20 dkg masła 30 dkg mąki Nadzienie 5 białek 1 szklanka cukru 18 dkg wiórek kokosowych lub mielonych orzechów włoskich (do nadzienia kokosowego można dodać … Dowiedz się więcej