bezniklowe
Powód-powody.
Głupio tak , ale od grudnia odpuściłam sobie bloga. Wiadomo święta, Sylwester, obowiązki? to są powody. A jaki jest powód? Na kolejnej wizycie u homeopaty zapytałam go czy nadal mam stosować dietę wskazaną przez alergologa. Szaman wziął do ręki ulotkę z „jadłem zakazanym”, pooglądał i rzekł:
– Można, lecz to nie ma znaczenia! Leczenie lekami homeopatycznymi polega na tym, że organizm ma sam uporać się z alergenami.
Kokosowe woreczki
To ciasteczka na specjalną okazję. Są kaloryczne i bardzo pracochłonne. Efekt jednak rekompensuje włożoną pracę. Polecam tylko cierpliwym, gdyż wałkowanie 50 cieniutkich placuszków może być denerwujące.
Składniki:
Ciasto
5 żółtek
20 dkg masła
30 dkg mąki
Nadzienie
5 białek
1 szklanka cukru
18 dkg wiórek kokosowych lub mielonych orzechów włoskich
(do nadzienia kokosowego można dodać sparzone rodzynki – 5 dkg)
Sos pieczarkowy
Potrzeba matką wynalazków! Ten sos powstał z powodu mojej córki Neli, która już od dłuższego czasu jest wegetarianką. Wegetarianizm w wydaniu czternastolatki niezbyt mnie się podoba, a ponieważ nie mam siły już z tym walczyć czasem coś wymyślę dla niej.
Paluszki ziemniaczane
Kiedy zwykłe, gotowane ziemniaki trochę się znudzą proponuję małe urozmaicenie. Proste i szybkie paluszki. Rewelacyjne są z sosem, ale także same stanowią wspaniałą przekąskę.