Powód-powody.

Głupio tak , ale od grudnia odpuściłam sobie bloga. Wiadomo święta, Sylwester, obowiązki? to są powody. A jaki jest powód? Na kolejnej wizycie u homeopaty zapytałam go czy nadal mam stosować dietę wskazaną przez alergologa. Szaman wziął do ręki ulotkę z „jadłem zakazanym”, pooglądał i rzekł: – Można, lecz to nie ma znaczenia! Leczenie lekami … Dowiedz się więcej

Kokosowe woreczki

To ciasteczka na specjalną okazję. Są kaloryczne  i bardzo pracochłonne. Efekt jednak rekompensuje włożoną pracę. Polecam tylko cierpliwym, gdyż wałkowanie 50 cieniutkich placuszków może być denerwujące. Składniki: Ciasto 5 żółtek 20 dkg masła 30 dkg mąki Nadzienie 5 białek 1 szklanka cukru 18 dkg wiórek kokosowych lub mielonych orzechów włoskich (do nadzienia kokosowego można dodać … Dowiedz się więcej

Sos pieczarkowy

Potrzeba matką wynalazków! Ten sos powstał z powodu mojej córki Neli, która już od dłuższego czasu jest wegetarianką. Wegetarianizm w wydaniu czternastolatki niezbyt mnie się podoba, a ponieważ nie mam siły już z tym walczyć czasem coś wymyślę dla niej. Składniki: 50 dkg pieczarek 15 dkg masła 1 minikosteczka Knorr Smażona cebula 500 ml wody … Dowiedz się więcej

Paluszki ziemniaczane

Kiedy zwykłe, gotowane ziemniaki trochę się znudzą proponuję małe urozmaicenie. Proste i szybkie paluszki. Rewelacyjne są z sosem, ale także same stanowią wspaniałą przekąskę. Składniki: 0,50 kg ugotowanych ziemniaków 0,20 kg sera białego 1 małe jajko 0,25 kg mąki pszennej  trochę mąki krupczatki do podsypywania lub zwykła pszenna Sposób przygotowania:  Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie … Dowiedz się więcej