Atopowe Zapalenie Skóry
Głupio tak , ale od grudnia odpuściłam sobie bloga. Wiadomo święta, Sylwester, obowiązki? to są powody. A jaki jest powód? Na kolejnej wizycie u homeopaty zapytałam go czy nadal mam stosować dietę wskazaną przez alergologa. Szaman wziął do ręki ulotkę z „jadłem zakazanym”, pooglądał i rzekł: – Można, lecz to nie ma znaczenia! Leczenie lekami … Dowiedz się więcej
W tym sezonie wakacyjnym masełko zrobiło w naszym domu furorę. Najlepsze jest z pieczonymi ziemniakami, ale z chlebem też smakuje wybornie. Niestety czosnek ma jedną wadę – zapach! Składniki: 200 g masła 1 główka czosnku 1 łyżeczka przyprawy do masła (można kupić w Kauflandzie) szczypiorek (drobny) sól Sposób przygotowania: Czosnek przecisnąć przez praskę. Szczypiorek drobno … Dowiedz się więcej
To bardzo kruche, bardzo smaczne i bardzo podzielne ciasteczka. Uwielbiane przez najmłodszych. Ja zawsze robię 2 porcje, ponieważ cała rodzinka je uwielbia. Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki 25 dkg masła 1łyżka smalcu 3 łyżki gęstej śmietany 3 gotowane żółtka 3 dkg drożdży 1,5 łyżki cukru Nadzienie 40-50 dkg marmolady najlepiej różanej Cukier puder do posypania … Dowiedz się więcej
Wysypało mnie po raz kolejny. Co było powodem nie wiem, może buraczki czerwone, które przez 2 dni jadłam jako dodatek do drugiego dania, może szczypior, bo przecież jadłam ser biały ze szczypiorkiem. Dałam też się skusić na kawałek banana w cieście piwnym. Moja siostra była taka dumna z tej potrawy, więc jak mogłam odmówić? Szyja, … Dowiedz się więcej
To ciasteczka na specjalną okazję. Są kaloryczne i bardzo pracochłonne. Efekt jednak rekompensuje włożoną pracę. Polecam tylko cierpliwym, gdyż wałkowanie 50 cieniutkich placuszków może być denerwujące. Składniki: Ciasto 5 żółtek 20 dkg masła 30 dkg mąki Nadzienie 5 białek 1 szklanka cukru 18 dkg wiórek kokosowych lub mielonych orzechów włoskich (do nadzienia kokosowego można dodać … Dowiedz się więcej
Czasem przy innych wypiekach pozostają nam białka jajek. Zastanawiamy się co z nimi zrobić? Oto moja propozycja na ich wykorzystanie. Ich wykonanie zajmuje tylko 20 minut, a rodzinka z pewnością się ucieszy. Może ktoś powie, że są za słodkie, a ja wiem że są „akuratne”. Składniki: 4 białka jaj 1 szklanka cukru kilka kropel … Dowiedz się więcej
Potrzeba matką wynalazków! Ten sos powstał z powodu mojej córki Neli, która już od dłuższego czasu jest wegetarianką. Wegetarianizm w wydaniu czternastolatki niezbyt mnie się podoba, a ponieważ nie mam siły już z tym walczyć czasem coś wymyślę dla niej. Składniki: 50 dkg pieczarek 15 dkg masła 1 minikosteczka Knorr Smażona cebula 500 ml wody … Dowiedz się więcej