WYROBY MIĘSOPODOBNE

Producenci artykułów spożywczych robią mi chyba specjalnie na złość i dodają do wyrobów bardzo dziwne rzeczy . Kto by pomyślał, że kupując mielonkę wieprzową lub fileta wędzonego z indyka jestem narażona na spożycie białka sojowego. Pytam po co? Odpowiedź jest prosta – DLA ZYSKU! Soja jest produktem tańszym niż mięso, więc producenci chcąc obniżyć cenę … Dowiedz się więcej

Sos pieczarkowy

Potrzeba matką wynalazków! Ten sos powstał z powodu mojej córki Neli, która już od dłuższego czasu jest wegetarianką. Wegetarianizm w wydaniu czternastolatki niezbyt mnie się podoba, a ponieważ nie mam siły już z tym walczyć czasem coś wymyślę dla niej. Składniki: 50 dkg pieczarek 15 dkg masła 1 minikosteczka Knorr Smażona cebula 500 ml wody … Dowiedz się więcej

Paluszki ziemniaczane

Kiedy zwykłe, gotowane ziemniaki trochę się znudzą proponuję małe urozmaicenie. Proste i szybkie paluszki. Rewelacyjne są z sosem, ale także same stanowią wspaniałą przekąskę. Składniki: 0,50 kg ugotowanych ziemniaków 0,20 kg sera białego 1 małe jajko 0,25 kg mąki pszennej  trochę mąki krupczatki do podsypywania lub zwykła pszenna Sposób przygotowania:  Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie … Dowiedz się więcej

Kolorowe bułeczki

Ciasta drożdżowe przeżywają w naszym domu renesans. Zarówno babki z rodzynkami, ciasta ze śliwkami czy jabłkami, jak i bułeczki. Przepis ten od zawsze był w naszym domu. Ja dostałam go od mamy, a ona od swojej mamy czyli mojej babci, a babcia od… . Drożdżówkę przygotowałam rano i pozostawiłam do wyrośnięcia, aby zaraz po obiedzie … Dowiedz się więcej